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今年もガレットデロワ

ブログkikilalacafeです
訪問ありがとうございます


きょうの話題は「今年もガレットデロワ」
お正月といえばおせち料理
うちではもうひとつ定番ものがあります
「ガレットデロワ」というお菓子です
Gallette des Roisです
訳すと「王様の平べったいお菓子」

公現祭の日(1月6日)前後に食べるお菓子です

これです


公現祭とは
クリスマスに
キリストが生誕すると空に星が輝きます
その星を目指して
東方から3人の王様がお祝いに駆けつけたのです
その日が公現祭(1月6日)です

外側には伝統的な飾り模様がある平べったいパイです
中にアーモンドクリームが入っています
パイ生地がサクッとして美味しいです

中はこんな感じ


パイの中に
「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器が
1つだけ入っています
パイを人数分に切り分けて
「フェーブ」が入っている部分が当たった人は
その日の王様になります
パイを買うと紙の王冠が付いてくるので
その王冠を被るのです

きょうの「フェーブ」

小さな亀の形の陶器でした

フランスでは
パイを焼く前に「フェーブ」を入れるので
切り分けた時にどこに入っているのかわかりません
でも
日本では食品衛生法?に触れるのか
「フェーブ」は別添えで渡されます
切り分ける前にこっそり裏から押し込んでね~
っていうシステムです
ちょっと面白みがないけれど…

お正月には
このガレットデロワを食べなくちゃ~
って思うkiki家の習慣です

お正月のケーキ屋さんはお休みが多いので
なかなか元旦に買えるお店は少ないのです
今年は新宿のパークハイアットホテルで買いました
ここのガレットは初めて…
あれ?
すご~く美味しい!!
来年もここにしよっと…

1月中には
扱っているケーキ屋さんがあると思います
「ガレットデロワ」(Gallette des Rois)
あまり甘くないです
ぜひ試してみてください
美味しいですよ


【今日のにゃんこ】

ボクはねこです ←ここ重要
名前はあんこ
なっちゃんちのねこです

きょうはガレットを食べる日
みんなで切り分けたら…
なんとなんと
この子に当たりました~

きょうの王様ニャン

(にゃん)

アニメねずみ
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コメント

Secret

ガレットデロワ、、去年も拝見したと思うけれど、コレ見たらもう食べずにいられないっしょ!
アーモンドクリームが私を誘うのー近日中に買う予定でございます。
そこいらの店にはないだろうと思いきや、
意外とポピュラーになってるみたいで~フェーブを集めてる人もいる。
幸運のこの子はだれかしら?気づかずに囓ったら歯が欠けそうだわん

tellaちゃま…ガレット

アーモンドクリームは硬めなの
アーモンドパテという感じなのよ
最近日本でも流行ってきてるみたいだわ
ぜひ試してみてね~
昨年食べたメゾンカイザーは好みじゃなかった
ちょっとパンっぽいのよ
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kikilalacafe

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