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おすすめ!アニスキャンディ

貯水池の水嵩はまだまだ…
いっぱい降っても
貯水池には流れて来ない…。

今日はkikilala好みの
キャンディーを紹介します。
kikilala極秘情報…

Anis de Flavigny
缶

アニス・ドゥ・フラヴィニーです。
アニスの種が入ったキャンディ。

アニスとは…
・せり科の植物
・香辛料
・消化剤、息の消臭効果
キャンディの中に種が入っています。

フランスのブルゴーニュ地方の
フラヴィニー村の修道院内。
1591年以来、変わらぬレシピで
家族経営企業で
手工業的製造しています。

製造方法
小さなアニスの種を
大きなお鍋に入れ、
シロップ(水と砂糖)を流し入れます。
鍋を回転させると、
種にシロップの層が覆っていきます。
糖衣かけ職人が15日間かけて
2mgのアニスの種を
1gのキャンディに仕上げます。

缶の中のキャンディ
キャンディ

いっぱい入っています。

アニスの種
種

フレーバーの種類
ミント、オレンジ、ジャスミン、
バニラ、ローズ…など。
おすすめはローズです。
天然香料です。
ローズの天然エッセンスを
1リットル作るために
薔薇の花びら2トン使います。

ほんのり薔薇の香りがします。
材料はすべて天然なので
後味が爽やかです。
甘さも爽やかです。
1缶515円。
いっぱい入っているので
高くないと思います。

フランスの伝統の味のキャンディ。

購入方法
★カフェドミニックで扱っています。
・帝国ホテル店
・東急百貨店渋谷店
・横浜そごう店
★デパートの
フランスフェアでも購入できます。
また
「アニスキャンディ」と検索すれば
ネットでも入手できるようです。

長年、kikilalaのバッグには
必ず入っています。
同行した人に1粒あげると
みなさん気に入るみたい。
真似して買う人が多いです。

注意点
★止みつきになる(中毒?)
★噛んではダメです。歯が折れる!
★ゴミではありません!
食べた後、口に残っているのは
アニスの種です。
食べてしまいましょう。

興味あったらぜひお試しください。
缶も洒落ています。
おすすめのキャンディです。

アニメねずみ
ポチッと応援してね。

コメント

Secret

こんにちは♪

kikilalaさん
こんにちはv-22
興味深々のキャンディe-267
止みつきになるの怖いけど・・・ぜひ食べてみたいv-364 v-526

Re: こんにちは♪

猿〇さんへ
キャンディ中毒のkikilalaですぅ。
美味しいですよ。
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kikilalacafe

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