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味覚は視覚から?

コンニチハです
(東京から…)

冬将軍が来たみたい
全国的に冷えます
東京も寒い!
雪の地域に比べれば
東京の寒さなんて…
と言われそうですが…

東京はメチャ青空なんですよ
窓際や車中にいると
眩しいくらい

この青空が曲者!
惑わされちゃうのです
外に出れば
北風ぴゅーぴゅー
冬だという心構えが
東京はできていないのです
だから東京は寒いんです

今日おもしろい話を聞きました
味覚というのは
視覚に左右されるって話

夏に食べるかき氷…
赤のいちご 緑のメロン 黄のレモン
種類もいろいろ
お色もいろいろ
お味もいろいろ

でも目隠しして食べたら
どれも同じ味がするそうです
何味の氷を食べているか
当てられないそうです

緑の氷を見ながら食べるから
メロンのお味がするって

そうなのかな~
ほんとかな~

ドサッとお皿に入れるより
綺麗に盛り付けたお食事の方が
美味しく感じます

見た目はお味を左右するし
食欲にも関係するのは分かる

先週は顎が痛くて
ミキサー食
色も悪いし
ドロドロで見た目も悪い
空腹だから食べたけれど
通常なら食べたくない!

うん
確かに…
「味覚は視覚から!」
なのかな?

目隠しして
かき氷を食べて実験してみませんか
結果をお知らせください~
報告を待っています~



1-2-3-1-2-3
今日もおさぼり!
動くと顎に響く~
アニメねずみ
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コメント

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No title

実は私、子供の頃からかき氷は
ほとんど宇治金時しか食べてこなかったので
レモン、イチゴ、メロンの味をイマイチ思い出せないでいます(´ω`)ゞ

確かに目隠ししてたらどれも同じになりそうですね
でも香料に差があったらわかっちゃうかな~
ということは、鼻もつまななくては…

でも鼻つまんだら、ほとんどの味がぼけちゃうし
ひょっとして味覚はニオイにも左右されてる??

柴犬はなさんへ

> 実は私、子供の頃からかき氷は
> ほとんど宇治金時しか食べてこなかったので
> レモン、イチゴ、メロンの味をイマイチ思い出せないでいます(´ω`)ゞ
>
> 確かに目隠ししてたらどれも同じになりそうですね
> でも香料に差があったらわかっちゃうかな~
> ということは、鼻もつまななくては…
>
> でも鼻つまんだら、ほとんどの味がぼけちゃうし
> ひょっとして味覚はニオイにも左右されてる??

そうね、臭覚視覚を遮断したら
味が分からなくなるわね。
香りを楽しみ、目で楽しみ、
美味しく思う…。
食べ物も奥が深いです。
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kikilalacafe

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